Som variation kan du også lave disse lækre chokolademuffinsuden toppingen, evt toppe dem med en lækker dadel/kakao/kokos glasur, eller komme lidt mere chokolade i dine muffins
Jeg har lavet med chokolade istedet for kakao. Del æggene og pisk æggeblommerne i smøret en ad gangen. Smelt chokoladen over vandbad og rør forsigtigt den og kakao i dejen
Hasselnøddesmør som base blandet med lidt kakao = nutellacookies (se billede nedenfor). I forlængelse af min opskrift på melfri muffins kommer her en grundopskrift på melfri cookies Opskrifterne ligner meget hinanden, dog uden banan i den her